广西南宁必吃夜宵美食,广西南宁十大特色小吃你吃过哪些呢?

南宁有什么好吃的宵夜老友面(粉):老友面是广西壮族自治区南宁市的一道特色小吃,属于桂菜,该菜品拥有百年历史;据说,一老翁每天都光顾周记茶馆喝茶,有一天因感冒没有去茶馆。傍晚六点

广西南宁必吃夜宵美食,广西南宁十大特色小吃你吃过哪些呢?

南宁有什么好吃的宵夜

老友面(粉):老友面是广西壮族自治区南宁市的一道特色小吃,属于桂菜,该菜品拥有百年历史;据说,一老翁每天都光顾周记茶馆喝茶,有一天因感冒没有去茶馆。

傍晚六点

当邕江水载着阳光一路奔东的时候

饥饿的人也会准时出现在南宁的夜市里

在刚刚播出的《人生一串3》,伴随着导演的神级文案和百万烟嗓,南宁的夜生活也就此打开。

往往在白天寂静无人的街道,因夜晚的到来,仿佛将束缚解开。

数不清的小吃摊位将无数条街头小巷填满,灯火通明的摊位成为独属南宁夜里的星星点点。

夜晚,依旧清醒的南宁拥有着自己的活跃时长,友仔友女自在穿越各个小巷,恣肆游走。

属于南宁的夜生活,有着自己生猛而鲜活的真性情,或市井江湖,或活力四射,或文艺浪漫。重要的是这里总有你的一席之地。

而有这样一个地方,深谙夜宵的畅快之道。灯火通明的店面,此起彼伏的猜码声,不会因为夜太深而停止的这份热闹。

为何在这五彩纷呈的夜中,TA会成为一份不可或缺的存在?

也许你会从这份南宁人无法抗拒的甜蜜和这里的觥筹交错中获得一份答案。

# OO1

致南宁人的口腹之欲

“又甜又辣,更南宁”

在南宁的夜宵江湖里,是有着不少狠角色的。

白天冷清的街面,一到晚上就化身为不夜城,觥筹交错之间是南宁人快乐的味蕾记忆。

浓郁上头的老友粉、香软Q弹的马蹄糕、劲道入味的牛杂麻辣烫,而蜂蜜烧烤,是南宁夜宵永远的主角。

只有蜂蜜到位了,这顿烧烤就会烙进南宁人的味蕾记忆。

01 / 蜂蜜

「 南宁夜宵江湖的永远主角 」

广西南宁必吃夜宵美食,广西南宁十大特色小吃你吃过哪些呢?

以传承南宁老味道为初心的今邕南宁烧烤,就把蜂蜜和紫苏玩了个明白。

明星产品「蜜汁排骨」、「烤肥牛」等,不同的种类和部位,今邕都把蜂蜜赋予其中,肉与甜蜜联合反应,胜却人间无数。

02 / 烧烤情怀

「 独属南宁人 」

南宁的独特味型,甜蜜浓郁不仅存在于小摊。

留存于老街的那份回忆,却不曾在漫长岁月中失去光泽。

曾几何时南宁口味的烧烤只存在于街边小巷,但「今邕南宁烧烤」的老板立志将这份老南宁味道留存于店中,这是属于今邕的一份初心与追求。

南宁的老城更新不断推进,时间的洪流不会因谁而停止。

在老城区片区的拆迁中,今邕选择收集老木头来留住过往失落的记忆,老南宁人的味道和回忆便一个不落的搬进店中。

03 / 夜宵江湖

「 自有快意 」

今邕,今日的邕城,南宁的烧烤,所以今邕的烧烤夜宵场是友仔友女们割舍不下的深夜去处。

几串烤串一杯酒,谈笑逗趣中,养鱼行为逐渐减少,缘分随着夜深也愈深,大家约好下次再一起来今邕撸串。

# OO2

夜宵上桌,夜生活的奏响曲

“与烧烤的缘分从夜晚开始缔结”

炭火才刚升起,烟火气正缭绕着你所钟爱的串串,酒早已提前备好码在脚下,三五小串,几杯啤酒,畅快的夜生活就算是开启了。

人生中的苦在烧烤师傅的烤炉面前,似乎没有这么难捱过去。

在今邕点上几串蜜汁排骨、撸下几口生牛,鸭脚煲的氤氲雾气中,是属于南宁人烟火气的美妙。

· 1 ·

「 蜜汁排骨 」

MADE IN NAN NING

一手蜜汁排骨,是今邕众多烤品中的佼佼者,年销量100w+的这份甜蜜着实令人无法拒绝。

广西人最爱的经典夜宵小吃,“牛肉炸弹”你吃过吗?

特选的猪肋排部分,挑剔的食客在入嘴瞬间就能吃出它的精妙之处。扎实的肉块在齿间博弈,令人难以置信这是排骨可以具备的肉感。

蜜汁挂住排骨,看得人早已垂涎欲滴。迫不及待拿起一壶酒,配着它,与这个热闹快活的夜撞一个满怀。

· 2 ·

「 老友三宝 」

MADE IN NAN NING

万物皆可老友,在南宁是一条不成文的美食规矩。

猛火烤制后的猪三宝天梯、大肠、金钱,与老友酱来一场亲密接触。

酸笋的独特风味在其中变幻,无论是香辣脆爽的天梯、Q弹柔嫩的大肠还是脆口鲜嫩的金钱,都与其是绝配。

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「 霸王鱼籽生牛 」

MADE IN NAN NING

在各式烤串的表演下,今邕的霸王鱼籽生牛也不甘示弱。

轻松撸下几串,加入南宁本地特色的鱼生料搅拌均匀,一曲酱油、鱼籽还有生牛的交响曲正式奏响。鲜味与爆汁在口腔中明争暗斗,这一盘自有一场酣畅淋漓。

· 4 ·

「 今邕鸭脚煲 」

MADE IN NAN NING

今邕鸭脚煲带着热气上桌。鸭脚被炸得金黄,炖得软烂,筷子起落之间,几个鸭脚一扫而空。

而锅里的好料也不能错过,已经将汤汁精华吸收至顶的腐竹,粉糯香软的芋头……每一款都可以成为这场夜宵的良伴。

· 5 ·

「 更多夜晚的绝佳拍档 」

MADE IN NAN NING

对于南宁深夜老饕来说,甜蜜蜜的烧烤,还要配上这些才够解馋过瘾。

现烤羊肉串整整齐齐被安排到今邕人的夜宵桌上,羔羊肉鲜嫩爆汁的口感将烤串的快乐推至巅峰。

炭烤鲜鱿鱼融合鲜嫩与孜然香,挤上几滴柠檬汁让口水也不自觉多涌动几分。

好吃鸡架便是下酒的「良师益友」。

经过炸制后香酥入味,内里却仍保持着一份雪白鲜嫩的纯真。特制调料的复合香气让鸡架迎来了高光时刻。

茅根甘蔗马蹄水,清热下火烧烤必备。

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要想读懂南宁的夜生活,夜宵、烧烤是永恒的课题。

春夏的夜晚趁着南宁热意稍稍褪去,骑着小电驴奔向各个街头小巷。

而寒风渐起的秋冬深夜,在屋内的暖黄灯光下,和着烧烤一同嬉笑怒骂。

但这样的生活曾几何时,也被一阵寒冬笼罩过。

支棱起的方桌被空无一人的街巷代替,在火炉中闪烁的星星点点也曾沉寂过一段时间。

还好,在城市夜晚里依然有一个地方,保留一份甜蜜,孜孜不倦地等待着每位食客的到来。关于南宁味觉的记忆和故事,仍周而复始地在这里上演。

NANNING · TALK

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【地址信息】

店名:今邕南宁烧烤(内街店)

地址:东葛路135号内街文化创意园生鲜集市旁

时间:17:30-04:00

店名:今邕南宁烧烤(万象店)

地址:中泰路9号天健国际公馆A座

时间:17:30-02:00

店名:今邕南宁烧烤(西大店)

地址:秀灵路7号鼎盛国际B区一层

时间:17:30-02:00

店名:今邕南宁烧烤(普罗旺斯店)

地址:金凯路30号天健领航一层

时间:17:30-02:00

店名:今邕南宁烧烤(科园小时代店)

地址:科园大道42号科园小时代一层

时间:17:30-02:00

店名:今邕南宁烧烤(凤岭春天店)

地址:枫林路6号凤岭春天A1区沿街铺面

(城市便捷酒店旁)

时间:17:30-02:00

店名:今邕南宁烧烤(青竹立交店)

地址:竹溪大道22号一层商铺(泊尔顿酒店旁)

时间:17:30-02:00

店名:今邕南宁烧烤(园湖店)

地址:园湖北路22号佳家大酒店内

时间:17:30-02:30

店名:今邕南宁烧烤(安吉青苹果店)

地址:安吉大道47号安吉青苹果家居城一层商铺

时间:17:30-02:00

店名:今邕南宁烧烤(五一富宁店)

地址:五一西路1号富宁大厦一层商铺

时间:17:30-02:00

广西历来有嗦粉的习惯,几乎每个地级市都有自己的特色。老友粉是南宁当地特色美食,与桂林米粉、柳州螺蛳粉、梧州炒河粉并称“广西四大粉”。

南宁是广西省著名的旅游城市,我去过几次,当地的不少美食我都吃过,在我印象中南宁最有名的四大小吃应该是老友粉、柠檬鸭、酸嘢和鱼生,下面针对这四种小吃给大家详细说一下。

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